冷水機蒸發溫度控制是通過蒸發壓力控制來實現的，控制蒸發壓力的方法是，在冷水機蒸發器出口處安裝蒸發壓力調節閥。構成蒸發壓力反饋的流量調節系統它的基本調節原理是蒸發壓力調節閥前感應制冷劑壓力變小。高時閥全開、隨著負荷減小P下降閥開度變小，使從蒸發器流出的液體減少通過這種節流作用使閥前壓力高于閥后壓力，也就是說低負荷時，雖然膨脹閥減少供液，壓縮機吸氣壓力降低但通過蒸發壓力調節閥的節流作用，筑高了閥前壓力，故仍能維持蒸發器中有較高的壓力，當P低于設定值時，閥關閉。
   根據冷水機蒸發器容量大小，蒸發壓力調節閥。有直動式和導閥與主閥組合控制式，前者用于小型裝置，厚著用于大型裝置。